MS01 | Murgh Shorbahühnerbrühe mit Koriander und mit Fetzen von Hähnchen serviert | 59 Kè |
MS02 | Dal Shorbatraditionelle indische Linsensuppe | 55 Kè |
MS04 | Samosa 2 St.dreieckige Gebäck gefüllt mit gewürzten Kartoffeln, Erbsen und Trockenfrüchte | 85 Kè |
MS05 | Onion Bhaji 4 St.Zwiebeln in Scheiben geschnitten eingetaucht in Kichererbsen Teig und frittiert | 85 Kè |
MS06 | Papad 2 St.hauchdünne Crêpes Linsen in einem Tandoor-Ofen gebraten | 45 Kè |
MS07 | Masala papad 2 St.hauchdünne Crêpes Linsen in einem Tandoor-Ofen gebraten | 69 Kè |
MS08 | Gemüse pakoraGeschnittenes Gemüse (Kartoffeln, Zwiebeln, Auberginen und Blumenkohl), eingetaucht in Kichererbsenmehlteig, gewürzt mit Ajvan und gebraten in Sonnenblumenöl. | 89 Kè |
MS09 | Auswahl an indischen vegetarischen SpezialitätenZwei Samosas, zwei Bhaji-Scheiben und vier Pakora-Stücke. | 199 Kè |
MS10 | Auswahl an HühnchenstückenMischung aus Tandoori-Hähnchenschenkeln, Tikka-Hähnchenstücken und Malai-Tikka. | 210 Kè |
MS23b | Lamb KormaLammfleischstücke in einer exotischen Gewürzmischung - Muskatnuss, Muskatnuss und Lorbeerblätter. Serviert in einer sehr leckeren Sauce aus gemischten Cashewnüssen, Kokosraspeln und Kokosmilch. Streusel Cashewnüsse und aromatisiert mit Sahne | 280 Kè |
MS29b | Lamb Vindaloobeliebtes warmes Essen aus dem Westen Indiens. In einer Soße geschmorte Lammfleischstücke, die dank karamellisierter Zwiebel ihre Süße gewinnen, ein säuerlicher Geschmack ergänzt den Weinessig und scharf rötliche Chilischoten | 280 Kè |
MS31b | Lamb MadrasLammkohlstücke gekocht in aromatischer Zwiebel - Tomatensauce mit Weinessig und Tamarinde. Die Madras-Sauce ist unverwechselbar und schärfer mit Senfkörnern, Curry und Chili | 280 Kè |
MS32b | Lamb BiryaniLammfleischstücke mit Ghee und Basmati-Reis. Biryani ist ein sehr aromatisches Gericht mit Nelken, Zimt, Kardamom, Lorbeer, Muskat, Muskat, Safran, Minze, Zwiebel, Ingwer und Knoblauch | 215 Kè |
MS36 | Jehnìèí rogan joshLammfleisch aus der Region Kaschmir. Das Essen ist berühmt für seine Gewürze wie Muskat, Muskat, Fenchel und Weichspüler | 280 Kè |
MS36a | Lamm Seekh KebabLammhackfleisch gemischt mit gebratenen Zwiebeln, Minze, Koriander, Ingwer und Gewürzen. | 299 Kè |
MS36b | Lamm SagwalaIn einer exotischen Gewürzmischung marinierte Lammstücke - schwarzer und grüner Kardamom, Muskatblüte und Muskatnuss, auf Ghee mit Spinat und getrocknetem Bockshornklee geröstet. | 280 Kè |
MS23d | Prawn Kormaungeschälte Garnelen in einer sehr feinen cremigen Sauce aus Cashewnüssen, Kokosmilch und getrockneter Kokosnuss gekocht | 280 Kè |
MS23e | ButtergarnelenUngeschälte Garnelen in frischer Tomatensauce, Cashewnusspaste und Bockshornkleeblättern. | 280 Kè |
MS29d | Tiger Prawn Vindaloogeschälte Tigergarnelen mit in einer würzigen Zwiebel - Tomatensauce gebratenen Schweinen, in denen sich der angenehm scharfe, süße Geschmack mit einem scharfen Geschmack verbindet. Seine Süße gewinnt dank der karamellisierten Zwiebel, ein säuerlicherer Geschmack ergänzt den Weinessig und die erwartete Schärfe der roten Chilischoten | 349 Kè |
MS29e | Vindaloo ShrimpUngeschälte Garnelen, gekocht in einer würzigen Zwiebel-Tomaten-Vindaloo-Sauce, in der ein angenehm heißer, süßer Geschmack mit einem leicht scharfen Geschmack kombiniert wird. | 280 Kè |
MS32e | Prawn BiryaniShrimp gekocht in Basmati Reis und Ghee. Biryana ist eine sehr aromatische Mahlzeit mit Nelken, Zimt, Minze, Safran, Muskat, Muskat, Lorbeer, Kardamom, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch | 225 Kè |
MS32f | Tiger Tandoori ShrimpSchwarze Tigergarnelen, mariniert in einer Marinade aus Joghurt, Senföl mit Ajvan und anderen indischen Gewürzen. | 349 Kè |
MS17 | Tandoori ChickenHähnchenschenkel mit Joghurtmarinade, frischem Ingwer und Knoblauchpaste. Gewürzt mit gemahlenem Koriander, Garam Masala, römischem Kreuzkümmel und Muskatnuss. Serviert mit Koriander und Tamarind Chutney-Sauce Tikka Masala | 240 Kè |
MS17a | Huhn mit BockshornkleeÜber Nacht mariniertes Hähnchen mit Ingwer, Knoblauch und Garam Masala, im Tandoor geröstet. Es wird auch auf Zwiebel-Tomaten-Basis mit einer cremigen Cashewnusspaste und einem speziellen indischen Bockshornkleekraut gekocht. | 209 Kè |
MS18 | Chicken Malai Tikka 240gHähnchenbrust gefüllt mit Joghurtmarinade, frischem Ingwer und Knoblauchpaste und Walnusspaste. Gewürzt mit gemahlenem Kardamom und Muskatnuss. Serviert mit bestreutem Cheddar, Tamarinden-Top und Koriander-Minze | 205 Kè |
MS18a | Chicken Malai Tikka 120gHähnchenbrust gefüllt mit Joghurtmarinade, frischem Ingwer und Knoblauchpaste und Walnusspaste. Gewürzt mit gemahlenem Kardamom und Muskatnuss. Serviert mit bestreutem Cheddar, Tamarinden-Top und Koriander-Minze | 139 Kè |
MS19 | Chicken Tikka 120gHähnchenbruststücke in Joghurt-Marinade mit frischem Ingwer und Knoblauch-Paste, würzig gehackt Koriander, Garam Masala, Kümmel und Muskat mariniert. Serviert mit Koriander und Tamarind Chutney | 139 Kè |
MS19a | Huhn Korma HyderabadÜber Nacht Hähnchenbruststücke in einer Marinade aus Cashewnusspaste, Joghurt, Kardamom, Muskatnuss und Muskatnuss, geröstet im Tandoor. | 209 Kè |
MS1b | FleischmischgrillGegrillte Hähnchenstücke Tikka und Malai Tikka, Hähnchenschenkel Tandoori und Lammkebab. | 299 Kè |
MS23a | Chicken KormaDas Huhn wird über Nacht in eine feine Marinade aus Cashewnüssen und Sahne geladen, gewürzt mit grünem Kardamom und Muskatblüte, im Tandoor gekocht. Serviert mit einer sehr feinen und süßeren Sauce aus Cashewnüssen, Melonensamen, Kokosraspeln und Kokosmilch. Streusel Cashewnüsse und aromatisiert mit Sahne | 215 Kè |
MS24a | Butter ChickenHühnchen mariniert über Nacht in einer Mischung von Würzen von gemahlenem Koriander, römischem Kreuzkümmel, getrockneten Blättern von Bockshornklee, Muskat und grünem Kardamom gekocht im Tandoor. Serviert in einer köstlichen Sauce aus frischen Tomaten, Cashew-Nüssen, Honig und Sahne, bestreut mit frischem Koriander und Julienne-Ingwerstücken | 199 Kè |
MS25a | Kuøecí tikka masalaHähnchen mariniert in einer Mischung aus Koriander, römischem Kümmel, Garam Masala, Muskatblüten und Bockshornkleeblättern im Tandoor. Serviert in einer mittelscharfen Sauce aus Zwiebeln, Tomaten, Cashewnüssen, Sahne und Preiselbeerblättern | 199 Kè |
MS26a | Chicken zalfreziHähnchenbrust in einer bunten Sauce aus Capsia, Zwiebeln und Tomaten und in Scheiben geschnittenen Chilischoten. Der resultierende Geschmack ist köstlich süß-sauer | 199 Kè |
MS27a | Chicken KadaiHähnchenbruststücke gekocht in einer dickeren Sauce aus Zwiebeln, Tomaten und Mützen. Kadaiskou Sauce ist eine Mischung aus Gewürzen - Koriandersamen, römischer Kreuzkümmel und rote Chilischoten | 199 Kè |
MS28a | Chicken PalakHähnchenbruststücke, garniert mit Spinatblättern, Ingwer, Knoblauch, römischem Kreuzkümmel und Whisker. Das Ghee wird dem Palast hinzugefügt | 199 Kè |
MS29a | Chicken Vindaloo | 199 Kè |
MS31a | Chicken MadrasHühnerbruststreifen in Zwiebeltomatensoße mit einer Prise Foetida, mit Curryblättern, Senfkörnern, Koriandersamen und Anis mit römischem Kreuzkümmel und Zimt. Der unterschiedliche Geschmack hängt von der Art der verwendeten Tomate ab. Ein leicht herzhafter Geschmack ist Tamarinde oder Essig. Madras-Sauce ist wirklich heiß und gut gewürzt | 199 Kè |
MS32a | Chicken BiryaniHähnchenbrust gekocht auf Ghee mit Basmatireis. Biryani ist eine sehr aromatische Mahlzeit, die mit Nelken, Zimt, Kardamom, Lorbeer, Muskatnuss, Muskat, Safran, Minze, Zwiebel und Knoblauch geschnitten wird | 209 Kè |
MS33 | Chicken chettinadChettinad ist eine Region in Südindien. Diese sehr spezifische Sauce verwendet eine Reihe von sehr unterschiedlichen Zutaten wie Mohn, Fenchel und Koriandersamen, Anisrinde, Kokosnuss, Tamarinde, Curry und Zimtstangen | 199 Kè |
MS34 | Hyderabadi Chicken KormaHyderabad Royal Spezialität. Hähnchenstücke werden über Nacht in einer Paste aus Muskatnuss, Joghurt, grünem Kardamom, Muskatnuss und Muskat mariniert und dann in Tandoori gebräunt. Gekocht mit Minze und Koriander, Zwiebeln, Tomaten, Cashewnüssen, Sahne und frischen Kokospasten | 209 Kè |
MS37 | Palak PaneerPaneer auf Ghee mit gehacktem Spinat und Bockshornkleesamen zubereitet. | 199 Kè |
MS37a | Dal MakhaniSchwarze Linsen, gekocht in einer Sauce aus frischen Tomaten, Bockshornkleeblättern, Cashewnusspaste und Sahne. | 159 Kè |
MS37b | Chana MasalaDer Hauptbestandteil von Chana Masala sind Kichererbsen mit Zwiebeln, Tomaten, Koriandersamen, Knoblauch, Mangopulver, zerkleinerten Granatapfelkernen und Garam Masala. | 159 Kè |
MS37c | Baingan BhartaAubergine in einer Schale im Tandoor gebacken, dann fein gehackt und mit Zwiebeln, Tomaten und Ingwer auf Knoblauch- und Fenchelsamen gekocht. | 195 Kè |
MS38 | Malai KoftaKäse - Tomatenbällchen gefüllt mit Trockenfrüchten, gekocht in reichhaltiger Sahnesauce aus Cashewnüssen, Kokosmilch und getrockneter Kokosnuss | 179 Kè |
MS38a | Methi Mutter MalaiBockshornkleeblätter und süße grüne Erbsen, gekocht in einer Sahnesauce auf Cashew- und Kokosnussbasis mit nicht zerkleinerten Gewürzen. | 179 Kè |
MS38b | Kerala gedünstetes GemüseEs ist ein sehr leicht würziges Gericht, das auf frischer Kokosmilch und Cashewnusspaste basiert und es angenehm süß macht. | 179 Kè |
MS38c | Pilzmutter MasalaPilze mit Erbsen auf Zwiebel-Tomaten-Basis gebraten, mit Cashewnusspaste erweicht, mit Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Garam Masala und getrockneten Bockshornkleeblättern gewürzt. | 179 Kè |
MS39 | Paneer Tikka MasalaPaneer gekocht in Zwiebel-Tomatensauce mit gemischten Cashewnüssen, Bockshornkleeblättern und Gewürzen. | 199 Kè |
MS39a | Tadka DalAuf Knoblauch geröstete gelbe und rosa Linsen mit Kreuzkümmel und Koriandersamen. | 149 Kè |
MS39b | Gemüse BiryaniBlumenkohl, Karotten, Erbsen und Babymais auf Ghee mit Basmatireis gekocht. | 177 Kè |
MS40 | Paneer MakhaniPaneer gekocht in frischer Tomatensauce mit Sahne, Cashewnusspaste und Bockshornkleeblättern. | 199 Kè |
MS41 | Kadai PaneerPaneer gekocht mit geschnittenen Paprika, Zwiebeln und Tomaten. | 199 Kè |
MS43 | Paneer ZalfreziGekochter Paneer würziger mit gemahlenem Koriander, Fenchelsamen und Chili mit Pfeffer-, Zwiebel- und Tomatenscheiben, getropft mit Weinessig. | 199 Kè |
MS44 | Matter PaneerPaneer gekocht mit Erbsen in Zwiebel-Tomatensauce mit Cashewnusspaste und Sahne. | 199 Kè |
MS48 | Tandoori Chicken Saladgegrilltes Hähnchen in Salat mit getrockneten Tomaten mit Senf - Honig - Dressing | 179 Kè |
MS49 | Plain Basmati Ricenormalen gekochten Basmati-Reis | 59 Kè |
MS50 | Mutter pulaoBasmati-Reis mit Erbsen Ghee gebraten mit Kurkuma, Kümmel, Erbsen und Sahne | 68 Kè |
MS51 | Jeera Ricegebratener Reis mit Kreuzkümmel und Sahne | 65 Kè |
MS51 | 68 Kè | |
MS52 | Tandoori rotiIndische Weizen-Brot in einem Tandoor-Ofen gebacken | 49 Kè |
MS53a | Lachha paranthaWeizenbrot mit vielen Schichten | 65 Kè |
MS53b | Plain naanWeizenplatte im Tandoor zubereitet | 49 Kè |
MS53c | Paner paranthageschichtetes Parantha gefüllt mit Paneer Käse | 75 Kè |
MS54a | Cheese garlic naanNaan mit Knoblauch und Käse im Tandoor zubereitet | 65 Kè |
MS54b | Butter Naantraditionellen indischen Tandoor gebackenes Brot | 55 Kè |
MS54c | Knoblauch Naantraditionellen indischen Tandoor gebackenes Brot | 60 Kè |
MS53 | Wahl des ChutneysEine Kombination aus drei beliebten Chutneys - Mango, Minze und Tamarinde. | 55 Kè |
MS54 | Minz-ChutneyJoghurt-Basissauce mit frischen Minzblättern. | 39 Kè |
MS55 | Cucumber Raita 140 ggehackte Gurke gemischt mit Joghurt, römischem Kreuzkümmel und schwarzem Salz. Perfekt geeignet für alle Arten von indischen Mahlzeiten, besonders für die heißeren | 35 Kè |
MS56 | Tamarind Chutneygekochte Tamarinde gekocht mit Fenchelsamen und getrocknetem Ingwer. Es schmeckt süß | 39 Kè |
MS57 | Mango chutneydichte Sauce aus ungesalzenen Manga, Fenchelsamen und Ingwer | 39 Kè |
MS58 | Mix picklerohe Mango, eingelegte grüne Chilischoten, in Senföl gekochte Karotten mit Fenchelsamen, Sandwich, römischer Kreuzkümmel und Koriander | 39 Kè |
MS59 | Gulab jamun 2 Stfrittierte Bällchen aus indischem Paneer, getränkt in Zuckersirup mit grünem Kardamom und Safran | 98 Kè |
MS60 | KheerReiskissen mit gemahlenem grünen Kardamom, Rosinen und Cashewnüssen. Kheer wird gekühlt serviert | 68 Kè |
MS61 | KulfiIndisches traditionelles hausgemachtes Eis, zubereitet in drei Geschmacksrichtungen - Mango, Kokosnuss, Feige. | 129 Kè |
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