Kolkovna Olympia

se sušenými jablky, tymiánem a domácím cibulovým chlebem

pikantně naložené plátky roastbeefu, vepřové pečeně a sušené vepřové panenky, s dijonskou majonézou se zeleným pepřem a pečenou sýrovou bagetou

silná slepičí polévka s kusy slepice a domácími těstovinami

staročeská polévka s brambory, zastřeným vejcem a opečenou slaninou

krájená zelenina s ovčím sýrem marinovaným v bylinkách, se sušenými rajčaty, sladkým česnekem, dýňovými semínky, olivami, oreganem a pita chlebem

listy římského salátu s grilovanými kuřecími prsíčky, anglickou slaninou, krutony a dresinkem z ančoviček (možno objednat bez anglické slaniny)

s chilli papričkami, česnekem, italskou slaninou, čerstvou petrželkou a parmezánem

pikantně marinované špekáčky s cibulí, okurkou a feferonkou, podávané s opečeným chlebem

jemný plísňový sýr nakládaný v česneku, chilli papričkách a divokém koření

pikantně marinované vuřty pečené v černém pivu se zeleninou, podávané v litinové pánvičce

klasická pivní pochoutka z vepřového masa, rajčat a papriky, podávaná se sýrem a křenem

kuřecí křidélka v pikantní marinádě, podávaná s pečenou kukuřicí, kukuřičnými tortillami, sýrovou a barbecue omáčkou

s česnekovou bagetou, sýrovou a barbecue omáčkou

1/2 pečené kachny, houskové knedlíky a bramborový drbák, bílé a červené zelí

1/4 pečené kachny, moravský vrabec, uzené maso, pivní klobása, bílé a červené zelí, houskové a špekové knedlíky a bramborový drbák

grilovaná uzená krkovička, pivní klobása, pečená žebírka, kuřecí křidélka a kukuřičný klas s variací omáček

se šťouchanými brambory, listovým špenátem a opečenou cibulkou

z hovězího masa s cibulkou a čerstvou feferonkou, podávaný s houskovými knedlíky a bramboráčky

hovězí pečeně na smetaně s houskovým a karlovarským knedlíkem, brusinkovým terčem a šlehačkou

pečené vepřové maso na česneku a cibuli s houskovým a špekovým knedlíkem, bílým a červeným zelím

s kořenovou zeleninou a bramborovou kaší

s křenem, hořčicí, kysaným zelím a zeleninovou oblohou

pečené stehýnko z mladé husy, s jablečným červeným zelím a bramborové drbáky

krůtí řízek v kukuřičných lupíncích s bramborovým salátem

zvěřinová klobása, pivní klobása, bílá klobása s pepřem

zvěřinová klobása, pivní klobása, bílá klobása s pepřem

zvěřinová klobása, pivní klobása, bílá klobása s pepřem

smažený sýr Eidam s vařenými brambory a tatarskou omáčkou

bramborová kaše se sušenými rajčaty, brokolice, balsamikové demi-glace

s bramborovou kaší, okurkovým relish a máslovou zeleninou

se slaninou, sýrem Čedar, hranolky, papričkami jalapeños a salátem Coleslaw

s pečenými šťouchanými brambory se zeleninou a telecí šťávou

s ořechy a višňovou omáčkou

s vlašskými ořechy a sorbetem se slivovicí

s hořkou čokoládou, skořicí a zakysanou smetanou