Engawa Sushi Bar

polévka ze sojových bobů s řasami wakame

taštičky plněné masem v kuřecím vývaru, řasa nori a houby shitake

losos, mořské řasy, cibule

thajská sladkokyselá polévka s krevetami a limetkovou šťávou, koriandr

Thajská kuřecí polévka s galangalem, koriandrem a kokosovým mlékem

Korejská pikantní polévka

krevety, avokádo, majonéza

vařené sojové boby

Mořské řasy, sezam

avokádo, losos, japonská majonéza

nakládané čínské zelí s kimchi pastou, paprikou a česnekem – ostré

Nakládaná zelenina (ředkev, okurka, česnek)

Mušle sv. Jakuba v japonské hořčičné marinádě

plátky čerstvé chobotnice

japonské taštičky plněné vepřovým masem (5ks) a křupavou zeleninou

jarní závitky

Křupavé tofu se zázvorem a jarní cibulkou v dashi omáčce

Francouzská kachní prsa s japonskou tomatovou omáčkou 140g

Mořský vlk marinovaný v řase kombu s wasabi salsou 300g

Vařená vepřová žebra v sojovém mléku na japonský způsob 150g

Steak z vysokého roštěnce 180g

Steak Wagyu style z vysokého roštěnce 180g

Steak Joshu Wagyu jakost A5 z vysokého roštěnce 180g

Steak z tuňáka 150g

Steak z lososa 150g

Vegetariánský burger s žampionem portobello, sýrem feta, rukolou, červenou cibulkou, cherry rajčátky a balsamikem

Burger steak s tofu, shitake houbami a teriyaki omáčkou

chashu, vejce, jarní cibulka, beni shoga, sezamová řasa, česnekový olej

Yaki buta, vejce, jarní cibulka, špenát, enoki, česnek, shoyu, česnekový olej, sezamová řasa

Chashu, kukuřice, vejce, sojové klíčky, jarní cibulka,nakládaný bambus, sezamová řasa

Studená nudlová polévka s hovězím masem, okurkou, melounem a vajíčkem

Fritovaná japonská brambora

Rýže

Spařený špenát se sezamovým dresingem

Grilovaná zelenina

úhoř

mušle sv.Jakuba

mušle ze severního ledového moře

tuňák

losos

red snapper

makrela

mořský vlk

tuňák v tempuře

losos v tempuře

tofu v tempurovém těstíčku

vaječná omeleta

japonská houba

avokádo

kaviár

kaviár z létajících ryb

kaviár z létajících ryb

kaviár z létajících ryb

mušle sv.Jakuba, žloutek

tatarák z lososa

tatarák z tuňáka

krabí maso, japonská majonéza

chobotnice

kreveta

tuňák

losos

red snapper

makrela

úhoř

kreveta

chobotnice

sépie

losos toro

chřest

krab

losos

smažená tygří kreveta v těstíčku

zlatý kaviář

losos, avokádo, japonská majonéza

úhoř

kaviár

hotate, kimchi paprika, japonská majonéza, jarní cibulka

hotate, kimchi paprika, japonská majonéza, jarní cibulka

tuňák ve vlastní šťávě, japonská majonéza, cibulka, limetová šťáva

tuňák ve vlastní šťávě, japonská majonéza, cibulka, limetová šťáva

mušle sv.Jakuba v tempurovém těstíčku

mušle sv.Jakuba v tempurovém těstíčku

rolka smažená v těstíčku, krab, losos, kreveta, avokádo, japonská majonéza, kaviár

rolka smažená v těstíčku, krab, losos, kreveta, avokádo, japonská majonéza, kaviár

kaviár/sesam dle výběru avokádo, losos, japonská majonéza, okurka

kaviár/sesam dle výběru avokádo, losos, japonská majonéza, okurka

deset kusů výběr z California maki

deset kusů výběr z California maki

rolka obalená plátky syrového lososa a tuňáka, krevety, avokádo, majonéza

rolka obalená plátky syrového lososa a tuňáka, krevety, avokádo, majonéza

rolka obalená plátky avokáda, úhoř-unagi, majonéza, unagi sauce, ledový salát

rolka obalená plátky avokáda, úhoř-unagi, majonéza, unagi sauce, ledový salát

calamari smažená v tempurovém těstíčku, omáčka chilli sweet

calamari smažená v tempurovém těstíčku, omáčka chilli sweet

rolka smažená v těstíčku ricota, krab, sojová omáčka

rolka smažená v těstíčku ricota, krab, sojová omáčka

Velká rolka plněná zeleninou

Velká rolka plněná zeleninou

rolka s grilovaným lososem obalená plátky syrového lososa

rolka s grilovaným lososem obalená plátky syrového lososa

losos, avokádo

losos, avokádo

tempurovaný losos s avokádem, červeným a zlatým kaviárem z létajících ryb

tempurovaný losos s avokádem, červeným a zlatým kaviárem z létajících ryb

tuňák smažený v těstíčku, okurka, kimchi pasta

tuňák smažený v těstíčku, okurka, kimchi pasta

grilovaný úhoř, tamago, avokádo, okurka, kaviár z létajících ryb

grilovaný úhoř, tamago, avokádo, okurka, kaviár z létajících ryb

smažená kreveta v těstíčku

smažená kreveta v těstíčku

smažená kreveta v tempurovaném těstíčku, fazolové lusky, japonská majonéza, unago sos

smažená kreveta v tempurovaném těstíčku, fazolové lusky, japonská majonéza, unago sos

avokádo, losos, majonéza, okurka

okurka

krab

avokádo

chřest

vaječná omeleta

uzený losos, jarní cibulka

kreveta

losos

chobotnice

tuňák

úhoř

výběr dvanácti sashimi, rýže, řasa nori

Ebi 3x, Amaebi 3x, Hotate 3x, Maguro 3x, Tai 3x, Unagi 3x

výběr sushi – 6x sashimi, 4x nigiri, 6x maki, 3ks gyoza

Sashimi sushi – 9 ks Maguro, Sake, Tai

pro 3 až 5 osob, délka lodi 56 cm Maki sushi – 50 ks California tobiko, California sesame, California grill salmon, Ebiten, Sake, Avocado, Asupara Nigiri sushi – 16 ks Suzuki, Sake, Maguro, Ebi Sashimi sushi – 12 ks Suzuki, Sake

pro 6 až 8 osob, délka lodi 90 cm Maki sushi – 58 ks California tobiko - green, red, gold, California sesame, California grill salmon, Ebi fried, Sake, Shitake, Asupara Nigiri sushi – 32 ks Tobiko - gold, red, Unagi, Ikura, Suzuki, Sake, Maguro, Ebi Sashimi sushi – 30 ks Suzuki, Sake, Maguro, Tai, Ika Temaki sushi – 4 ks Ebi ten, Kani, Sake, Asupara Salát Edamame, nakládané olivy

Maki sushi – 20 ks Sake, Teka, California special sesame

Maki sushi – 6 ks Avokado Nigiri sushi – 6 ks Sake, Tako, Maguro, Ikura, Ebi, Unagi

Maki sushi – 20 ks California special tobiko, Sake, Teka Nigiri sushi – 8 ks Suzuki, Sake, Maguro, Ebi

Nigiri sushi – 12 ks Tako, Unagi, Maguro, Ebi, Ikura, Ika Sashimi sushi – 9 ks Suzuki, Hokigai, Sake

Nigiri sushi – 20 ks Sake, Hokigai, Ikura, Tobiko red, Tobiko green, Tobiko gold, Kani, Tamago Temaki sushi – 2 ks Ebi ten, Sake Sashimi sushi – 9 ks Maguro, Suzuki, Sake

Maki sushi – 34 ks California special tobiko, California special sesame, Sake, Asupara, Shitake Nigiri sushi – 32 ks Ikura, Tobiko, Sake, Maguro, Amaebi, Saba, Suzuki, Unagi

dle denní nabídky

mandlový puding se zázvorovým sirupem

získáte lepší ceny doručení, dvojnásobek benefit bodů, přednostní vyřízení objednávky a pohodlnější možnost potvrzení přes sms místo telefonického potvrzení

Zjednodušte si placení nebo udělejte radost blízkým. Zakupte zvýhodněný kredit na dovoz jídel z kterékoli restaurace v naší nabídce a čerpejte průběžně, jak potřebujete.