Eurobest, s.r.o.
loading
Vaše objednávka
Rozdělit účet:
Košík je bohužel ještě prázdný
Masala - CELODENNÍ SLEVA 50 KČ
Úvod » Praha » Masala - CELODENNÍ SLEVA 50 KČ

Masala - CELODENNÍ SLEVA 50 KČ

MS01

Kuřecí shorba

kuřecí vývar s koriandrem, trhaným kuřátkem, zjemněný smetanou
59 Kč
MS02

Čočková shorba

tradiční indická čočková polévka ze žluté čočky, plná mírně pikantního koření a bylinek, zjemněná smetanou
55 Kč
MS04

Samosa 2 ks

trojúhelníkové taštičky plněné pikantními bramborami, hráškem, rozinkami a oříšky kešu
85 Kč
MS05

Cibulové bhaji 4 ks

smažené cibulové placky v cizrnovém těstíčku, kořeněné adžvanem, římským kmínem a směsí masala. Servírované s tamarindovým a mátovým čatní
85 Kč
MS06

Papad 2 ks

jako papír tenké čočkové placky pečené v peci tandoori
45 Kč
MS07

Masala papad 2 ks

čočkové placky pečené v peci tandoori s cibulí, rajčaty,paprikou, okurkou a špetkou masaly na vrchu
69 Kč
MS08

Zeleninová pakora

Zelenina nakrájená na plátky (brambory, cibule, lilek a květák), namočená v těstíčku z cizrnové mouky, kořeněná adžvanem a osmažená ve slunečnicovém oleji.
89 Kč
MS09

Výběr indických vegetariánských specialit

Dvě samosy, dva plátky bhaji a čtyři kousky pakory.
199 Kč
MS10

Výběr kuřecích kousků

Mix kuřecích stehýnek tandoori, kuřecích kousků tikka a malai tikka.
210 Kč
MS23b

Jehněčí korma

kousky jehněčí kližky dušené v exotické směsi koření - muškátovém květu, muškátovém oříšku a bobkovém listu. Podává se ve velice jemné omáččce z rozmixovaných kešu oříšků, sušeného kokosu a kokosového mléka. Posypané kešu oříšky a dochucené smetanou
280 Kč
MS29b

Jehněčí vindaloo

oblíbené pálivé jídlo ze západu Indie. Kousky jehněčí kližky vařené v omáčce , která svou sladkost získává díky karamelizované cibulce, kyselejší chuť doplňuje vinný ocet a očekávanou ostrost dokreslují červené chilli papričky
280 Kč
MS31b

Jehněčí madras

kousky jehněčí kližky povařené v aromatické cibulovo - rajčatové omáčce s vinným octem a tamarindem. Omáčka madras je výrazná a ostřejší díky hořčičným semínkům, lístkům kari a chilli
280 Kč
MS32b

Jehněčí biryani

kousky jehněčího vařené s ghí a rýží basmati. Biryani je velice aromatické jídlo ovoněné hřebíčkem, skořicí, kardamomem, bobkovým listem, muškátovým květem, muškátovým oříškem, šafránem, mátou, cibulkou, zázvorem a česnekem
215 Kč
MS36

Jehněčí rogan josh

jedná se o jehněčí maso z oblasti Kašmír. Pokrm se proslavil díky použití koření jako muškátový květ, muškátový oříšek, fenykl a asafoetida
280 Kč
MS36a

Jehněčí Seekh kebab

Mleté jehněčí maso smíchané se smaženou cibulkou, mátou, koriandrem, zázvorem a kořením.
299 Kč
MS36b

Jehněčí Sagwala

Kousky jehněčího masa marinované v exotické směsi koření – černém a zeleném kardamomu, muškátovém květu a muškátovém oříšku, orestované na ghí se špenátem a sušenými lísky pískavice.
280 Kč
MS23d

Krevetová korma

neloupané krevety vařené ve velice jemné krémové omáčce z kešu oříšků, kokosového mléka a sušeného kokosu
280 Kč
MS23e

Máslové krevety

Neloupané krevety vařené v omáčce z čerstvých rajčat, pasty z kešu oříšků a lístků pískavice.
280 Kč
MS29d

Tygří krevety Vindaloo

loupané tygří krevety s ocásky vařené v pikantní cibulovo - rajčatové omáčce vindaloo, ve které se příjemně pálivá, nasládlá chuť pojí se štiplavou chutí. Svou sladkost získává díky karamelizované cibulce, kyselejší chuť doplňuje vinný ocet a očekávanou ostrost dokreslují červené chilli papričky
349 Kč
MS29e

Krevety Vindaloo

Neloupané krevety vařené v pikantní cibulovo-rajčatové omáčce vindaloo, ve které se příjemně pálivá, nasládlá chuť pojí s mírně štiplavou chutí.
280 Kč
MS32e

Krevetové biryani

krevety vařené v rýži basmati a ghí. Biryany je velice aromatické jídlo ovoněné hřebíčkem, skořicí, mátou, šafránem,muškátovým květem, muškátovým oříškem, bobkovým listem, kardamomem,cibulkou, zázvorem a česnekem
225 Kč
MS32f

Tygří Tandoori Krevety

Černé tygří krevety naložené v marinádě z jogurtu, hořčicového oleje s adžvanem a dalším indickým kořením.
349 Kč
MS17

Tandoori kuře

kuřecí stehýnka naložená v marinádě z jogurtu, čerstvého zázvoru a česnekové pasty. Kořeněná mletým koriandrem, garam masalou, římským kmínem a muškátovým květem. Podávané s koriandrovým a tamarindovým čatní a omáčkou tikka masala
240 Kč
MS17a

Kuře s pískavicí

Přes noc marinované kuře se zázvorem, česnekem a garam masalou, orestované v tandooru. Dále je povařené na cibulkovo-rajčatovém základu s krémovou pastou z kešu oříšků a specifickou indickou bylinkou pískavicí.
209 Kč
MS18

Kuřecí Malai Tikka 240g

kuřecí prsíčka naložená v marinádě z jogurtu, čerstvého zázvoru a česnekové pasty a pasty z kešu ořechů. Kořeněná mletým kardamomem a muškátovým květem. Podávané s posypaným čedarem, tamarindem navrchu a koriandrovo-mátovým čatní
205 Kč
MS18a

Kuřecí Malai Tikka 120g

kuřecí prsíčka naložená v marinádě z jogurtu, čerstvého zázvoru a česnekové pasty a pasty z kešu ořechů. Kořeněná mletým kardamomem a muškátovým květem. Podávané s posypaným čedarem, tamarindem navrchu a koriandrovo-mátovým čatní
139 Kč
MS19

Kuře Tikka 120g

kousky kuřecích prsíček naložené v marinádě z jogurt čerstvého zázvoru a česnekové pasty, kořeněné mletým koriandrem, garam masalou, římským kmínem a muškátovým květem. Podáváno s koriandrovým a tamarindovým čatní
139 Kč
MS19a

Kuřecí korma Hajdarábád

Přes noc naložené kousky kuřecích prsíček v marinádě z pasty z kešu oříšků, jogurtu, kardamomu, muškátového květu a muškátového oříšku, orestované v tandooru.
209 Kč
MS1b

Masový mix gril

Grilované kuřecí kousky tikka a malai tikka, kuřecí stehna tandoori a jehněčí kebab.
299 Kč
MS23a

Kuřecí korma

kuře naložené přes noc v jemné marinádě z pasty z kešu oříšků a smetany, kořeněné zeleným kardamonem a muškátovým květem, vařené v tandooru. Podáváné s velice jemnou a sladší omáčkou z kešu oříšků, melounových semínek, sušeného kokosu a kokosového mléka. Posypané kešu oříšky a dochucené smetanou
215 Kč
MS24a

Máslové kuře

kuře marinované přes noc ve směsi koření z mletého koriandru , římského kmínu, sušených listů pískavice, muškátového květu a zeleného kardamonu, vařené v tandooru. Podávané v jemné omáčce z čerstvých rajčat, pasty z kešu oříšků, medu a smetany, posypané čerstvým koriandrem a zázvorovými kousky julienne
199 Kč
MS25a

Kuřecí tikka masala (doporučujeme)

kuře marinované ve směsi koriandru, římského kmínu, garam masaly, muškátového květu a lístků pískavice, vařené v tandooru. Podávané ve středně pálivé omáčce z cibulky, rajčat, kešu oříšků, smetany a nadrcených lístků pískavice
199 Kč
MS26a

Kuřecí zalfrezi

kousky kuřecích prsíček smažené v pestrobarevné omáčce z kapií, cibulky a rajčat a proříznutých chilli papriček. Výsledná chuť je jemně sladkokyselá
199 Kč
MS27a

Kuřecí kadai

kousky kuřecích prsíček vařené v hustší omáčce z cibulky, rajčat a kapií. Kadaiskou omáčku tvoří směs koření - semínek koriandru, římského kmínu a červených chilli papriček
199 Kč
MS28a

Kuřecí palak

kousky kuřecích prsíček orestované s listovým špenátem, zázvorem, česnekem, římským kmínem a lístky pískavice. Do palaku se v závěru přidává ghí
199 Kč
MS29a

Kuřecí vindaloo

receptura vindaloo, naše nejostřejší směs, pochází ze západní Indie a skrývá úžasnou kombinaci štiplavé sladké chuti. Svou sladkost získává díky karamelizované cibulce, kyselejší chuť doplňuje vinný ocet a očekávanou ostrost dokreslují červené chilli papričky
199 Kč
MS31a

Kuřecí madras

kousky kuřecích prsíček vařené v cibulovo-rajčatové omáčce se špetkou asa foetidy, s lístky kari, hořčičnými semínky, semínky koriandru a anýzu s římským kmínem a se skořicí. Výrazná chuť závisí na použitém druhu rajčat. Jemně nakyslou chuť tvoří tamarind nebo vinný ocet. Omáčka madras je pálivá a opravdu dobře kořeněná
199 Kč
MS32a

Kuřecí biryani

kuřecí prsíčka vařená na ghí s rýží basmati. Biryani je velice aromatické jídlo ovoněné hřebíčkem, skořící , kardamomem, bobkovým listem, muškátovým oříškem, muškátovým květem, šafránem, mátou, cibulkou a česnekem
209 Kč
MS33

Kuře chettinad

Chettinad je region v jižní Indii. Na tuto poměrně specifickou omáčku se používá několik velice rozličných ingrediencí jake je mák, semínka fenyklu a koriandru, bedrník anýz, kokos, tamarind,lístky kari a skoříce
199 Kč
MS34

Kuřecí korma hajdarábád

Hyderabadská královská specialita. Kousky kuřecího masa jsou marinovány přes noc v pastě z kešu oříšků, jogurtu, zeleného kardamonu, muškátového květu , muškátového oříšku a poté orestované v tandoori. Vařené v omáčce z lístků máty a koriandru, cibule, rajčat, kešu oříšků, smetany a čerstvé kokosové pasty
209 Kč
MS37

Palak Paneer

Paneer připravovaný na ghí s nasekaným špenátem a semínky pískavice.
199 Kč
MS37a

Dal Makhani

Černá čočka vařená v omáčce z čerstvých rajčat, lístků pískavice, pasty z kešu oříšků a smetany.
159 Kč
MS37b

Chana Masala

Hlavní ingrediencí chana masaly je cizrna připravovaná s cibulkou, rajčaty, semínky koriandru, česnekem, mangovým práškem, drcenými semínky granátového jablka a garam masalou.
159 Kč
MS37c

Baingan Bharta

Lilek pečený ve slupce v tandooru, poté nakrájený nadrobno a vařený s cibulkou, rajčaty a zázvorem, na česneku a se semínky fenyklu.
195 Kč
MS38

Malai kofta

sýrovo - rajčatové kuličky plněné sušeným ovocem, vařené v bohaté smetanové omáčce z pasty z kešu oříšků, kokosového mléka a sušeného kokosu
179 Kč
MS38a

Methi Mutter Malai

Lístky pískavice a sladký zelený hrášek, povařené v krémové omáčce na kešu a kokosovém základu s nedrceným kořením.
179 Kč
MS38b

Dušená zelenina Kerala

Jedná se o velice jemně kořeněné jídlo, jehož základem je čerstvé kokosové mléko a pasta z kešu oříšků, která ho dělá příjemně sladkým.
179 Kč
MS38c

Houbová Mutter Masala

Houby s hráškem osmažené na cibulovo-rajčatovém základu, zjemněné pastou z kešu oříšků, kořeněné římským kmínem, koriandrem, kurkumou, garam masalou a sušenými lístky pískavice.
179 Kč
MS39

Paneer Tikka Masala

Paneer vařený v cibulovo-rajčatové omáčce s rozmixovanými kešu oříšky, lístky pískavice a kořením.
199 Kč
MS39a

Tadka Dal

Žlutá a růžová čočka zprudka opražená na česneku s římským kmínem a koriandrovými semínky.
149 Kč
MS39b

Zeleninové Biryani

Květák, mrkev, hrášek a baby kukuřice vařené na ghí s basmati rýží.
177 Kč
MS40

Paneer Makhani

Paneer vařený v omáčce z čerstvých rajčat se smetanou, pastou z kešu oříšků a lístků pískavice.
199 Kč
MS41

Kadai Paneer

Paneer vařený s na plátky nakrájenou paprikou, cibulkou a rajčaty.
199 Kč
MS43

Paneer Zalfrezi

Vařený paneer pikantněji kořeněný mletým koriandrem, fenyklovými semínky a chilli s plátky papriky, cibulky a rajčat, zakápnutý vinným octem.
199 Kč
MS44

Matter Paneer

Paneer vařený s hráškem v cibulovo-rajčatové omáčce s pastou z kešu oříšků a smetanou.
199 Kč
MS48

Tandoori kuřecí salát

grilované kuře v salátu se sušenými rajčaty s hořčično - medovou zálivkou
179 Kč
MS49

Rýže basmati

vařená basmati rýže
59 Kč
MS50

Mutter pulao

rýže Basmati osmažená na ghí s hráškem s kurkumou, římským kmínem, hráškem a smetanou
68 Kč
MS51

Jeera rýže

smažená rýže s kmínem a smetanou
65 Kč
MS51

Aloo Parantha

Vrstvená parantha plněná rajčaty, koriandrem a hráškem připravovaná na ploché pánvi "tava"
68 Kč
MS52

Tandoori roti

indický chléb pečený v peci tandoori
49 Kč
MS53a

Lachha parantha

vrstvený pšeničný chléb
65 Kč
MS53b

Pšeničný naan

pšeničná placka připravovaná v tandooru
49 Kč
MS53c

Paner parantha

vrstvená parantha plněná sýrem paneer
75 Kč
MS54b

Máslový naan

tradiční indický chléb z tandoori pece
55 Kč
MS54c

Česnekový naan

tradiční indický chléb z tandoori pece
60 Kč
MS53

Výběr čatní

Kombinace tří oblíbených čatní – mangového, mátové a tamarindového.
55 Kč
MS54

Mátové čatní

Jogurtový základ omáčky s čerstvými lístky máty.
39 Kč
MS55

Okurková raita 140 g

pokrájená okurka smíchaná s jogurtem, římským kmínem a černou solí. Perfektně se hodí ke všem druhům indických jídel, zejméne těch pálivějších
35 Kč
MS56

Tamarindové čatní

vyloupaný tamarind povařený se semínky fenyklu a sušeným zázvorem. Je chuťově sladší
39 Kč
MS57

Mangové čatní

hustá omáčka vyrobená z nedozrálého manga, semínek fenyklu a zázvorem
39 Kč
MS58

Výběr nakládané zeleniny s ovocem

syrové mango, nakládané zelené chilli papričky, mrkev povařená v hořčičném oleji se semínky fenyklu, pískavice, římského kmínu a koriandru
39 Kč
MS59

Gulab jamun 2 ks

smažené kuličky z indického sýra paneer, namáčené v cukrovém sirupu se zeleným kardamomem a šafránem
98 Kč
MS60

Kheer

rýžový nákyp s mletým zeleným kardamomem, rozinkami a kešu oříšky. Kheer se servíruje chlazený
68 Kč
MS61

Kulfi

Indická tradiční domácí zmrzlina připravovaná ve třech příchutích – mango, kokos, fík.
129 Kč
EB01

Eurobest VIP členství – platnost 1 rok

získáte lepší ceny doručení, dvojnásobek benefit bodů, přednostní vyřízení objednávky a pohodlnější možnost potvrzení přes sms místo telefonického potvrzení
300 Kč
EB02

Předplacený kredit 3000Kč za 2900Kč

Zjednodušte si placení nebo udělejte radost blízkým. Zakupte zvýhodněný kredit na dovoz jídel z kterékoli restaurace v naší nabídce a čerpejte průběžně, jak potřebujete.
2 900 Kč
 
 
Expresní rozvoz jídla Praha | Expresní rozvoz jídla Praha 6