Eurobest, s.r.o.
loading
Vaše objednávka
Rozdělit účet:
Košík je bohužel ještě prázdný
Masala
Úvod » Praha » Masala

Masala

EB01

Eurobest VIP členství – platnost 1 rok

získáte lepší ceny doručení, dvojnásobek benefit bodů, přednostní vyřízení objednávky a pohodlnější možnost potvrzení přes sms místo telefonického potvrzení
300 Kč
EB02

Předplacený kredit 3000Kč za 2900Kč

Zjednodušte si placení nebo udělejte radost blízkým. Zakupte zvýhodněný kredit na dovoz jídel z kterékoli restaurace v naší nabídce a čerpejte průběžně, jak potřebujete.
2 900 Kč
MS01

Kuřecí shorba

kuřecí vývar s koriandrem, trhaným kuřátkem, zjemněný smetanou
69 Kč
MS02

Čočková shorba 200 ml

tradiční indická čočková polévka ze žluté čočky, plná mírně pikantního koření a bylinek, zjemněná smetanou
59 Kč
MS03

Polévka dne

59 Kč
MS04

Zeleninová samosa 2 ks

trojúhelníkové taštičky plněné pikantními bramborami, hráškem, rozinkami a oříšky kešu.
85 Kč
MS05

Cibulové bhaji 4 ks

smažené cibulové placky v cizrnovém těstíčku, kořeněné adžvanem, římským kmínem a směsí masala. Servírované s tamarindovým a mátovým čatní
89 Kč
MS06

Opečený pappadam 2 ks

jako papír tenké čočkové placky pečené v peci tandoori
45 Kč
MS07

Masala pappadam 2 ks

čočkové placky pečené v peci tandoori s cibulí, rajčaty,paprikou, okurkou a špetkou masaly na vrchu
69 Kč
MS08

Paneer Pakora

Paneer, indický sýr cottage, namočený v těstíčku z cizrnové mouky s adžvanem, mletým koriandrem a pikantnější směsí garam masala.
99 Kč
MS13

Paneer Tikka

Paneer, indický sýr cottage,nakrájený na kostičky a marinovaný spolu s kousky papriky a cibule. Marinuje se ve směsi hořčičného oleje, jogurtu, kašmírového chilli prášku, kurkumy a adžvanu se šptkou masaly. Grilované v tandooru - tradiční hliněné peci
205 Kč
MS14

Paneer Malai Tikka

Panner, indický sýr cottage , nakrájený na kostičky a marinovaný spolu s kousky papriky. Marinuje se ve smetaně s čedarem ochucené kardamonem.
215 Kč
MS17

Tandoori kuře

kuřecí stehýnka naložená v marinádě z jogurtu, čerstvého zázvoru a česnekové pasty. Kořeněná mletým koriandrem, garam masalou, římským kmínem a muškátovým květem. Podávané s koriandrovým a tamarindovým čatní a omáčkou tikka masala
240 Kč
Vyberte si variantu:

+ chléb Naan zdarma

 

+ rýže zdarma

 
MS18

Kuřecí malai tikka

kuřecí prsíčka naložená v marinádě z jogurtu, čerstvého zázvoru a česnekové pasty a pasty z kešu ořechů. Kořeněná mletým kardamomem a muškátovým květem. Podávané s posypaným čedarem, tamarindem navrchu a koriandrovo-mátovým čatní
230 Kč
Vyberte si variantu:

+ chléb Naan zdarma

 

+ rýže zdarma

 
MS19

Kuře tikka

kousky kuřecích prsíček naložené v marinádě z jogurt čerstvého zázvoru a česnekové pasty, kořeněné mletým koriandrem, garam masalou, římským kmínem a muškátovým květem. Podáváno s koriandrovým a tamarindovým čatní
230 Kč
Vyberte si variantu:

+ chléb Naan zdarma

 

+ rýže zdarma

 
MS23a

Kuřecí korma

kuře naložené přes noc v jemné marinádě z pasty z kešu oříšků a smetany, kořeněné zeleným kardamonem a muškátovým květem, vařené v tandooru. Podáváné s velice jemnou a sladší omáčkou z kešu oříšků, melounových semínek, sušeného kokosu a kokosového mléka. Posypané kešu oříšky a dochucené smetanou.
215 Kč
Vyberte si variantu:

+ rýže zdarma

 

+ chléb Naan zdarma

 
MS23b

Jehněčí korma

kousky jehněčí kližky dušené v exotické směsi koření - muškátovém květu, muškátovém oříšku a bobkovém listu. Podává se ve velice jemné omáččce z rozmixovaných kešu oříšků, sušeného kokosu a kokosového mléka. Posypané kešu oříšky a dochucené smetanou.
280 Kč
Vyberte si variantu:

+ rýže zdarma

 

+ chléb Naan zdarma

 
MS23d

Krevetová korma

neloupané krevety vařené ve velice jemné krémové omáčce z kešu oříšků, kokosového mléka a sušeného kokosu
258 Kč
Vyberte si variantu:

+ rýže zdarma

 

+ chléb Naan zdarma

 
MS24a

Máslové kuře (doporučujeme)

kuře marinované přes noc ve směsi koření z mletého koriandru , římského kmínu, sušených listů pískavice, muškátového květu a zeleného kardamonu, vařené v tandooru. Podávané v jemné omáčce z čerstvých rajčat, pasty z kešu oříšků, medu a smetany, posypané čerstvým koriandrem a zázvorovými kousky julienne.
215 Kč
Vyberte si variantu:

+ rýže zdarma

 

+ chléb Naan zdarma

 
MS25a

Kuřecí tikka masala (doporučujeme)

kuře marinované ve směsi koriandru, římského kmínu, garam masaly, muškátového květu a lístků pískavice, vařené v tandooru. Podávané ve středně pálivé omáčce z cibulky, rajčat, kešu oříšků, smetany a nadrcených lístků pískavice
215 Kč
Vyberte si variantu:

+ rýže zdarma

 

+ chléb Naan zdarma

 
MS25d

Paneer tikka masala

Paneer vařený v cibulovo - rajčatové omáčce s rozmixovanými kešu oříšky, lístky pískavice a kořením.
199 Kč
Vyberte si variantu:

+ rýže zdarma

 

+ chléb Naan zdarma

 
MS26a

Kuřecí zalfrezi

kousky kuřecích prsíček smažené v pestrobarevné omáčce z kapií, cibulky a rajčat a proříznutých chilli papriček. Výsledná chuť je jemně sladkokyselá
215 Kč
Vyberte si variantu:

+ rýže zdarma

 

+ chléb Naan zdarma

 
MS26d

Paneer zalfrezi

vařený paneer pikantněji kořeněný mletým koriandrem, fenyklovými semínky a chilli s plátky papriky, cibulky a rajčat, zakápnutý vinným octem
199 Kč
Vyberte si variantu:

+ rýže zdarma

 

+ chléb Naan zdarma

 
MS27a

Kuřecí kadai

kousky kuřecích prsíček vařené v hustší omáčce z cibulky, rajčat a kapií. Kadaiskou omáčku tvoří směs koření - semínek koriandru, římského kmínu a červených chilli papriček.
215 Kč
Vyberte si variantu:

+ rýže zdarma

 

+ chléb Naan zdarma

 
MS28a

Kuřecí palak (doporučujeme)

kousky kuřecích prsíček orestované s listovým špenátem, zázvorem, česnekem, římským kmínem a lístky pískavice. Do palaku se v závěru přidává ghí
215 Kč
Vyberte si variantu:

+ rýže zdarma

 

+ chléb Naan zdarma

 
MS28f

Paneer palak (doporučujeme)

Paneer připravovaný na ghí s nasekaným špenátem a semínky pískavice
199 Kč
Vyberte si variantu:

+ rýže zdarma

 

+ chléb Naan zdarma

 
MS29a

Kuřecí vindaloo (doporučujeme)

receptura vindaloo, naše nejostřejší směs, pochází ze západní Indie a skrývá úžasnou kombinaci štiplavé sladké chuti. Svou sladkost získává díky karamelizované cibulce, kyselejší chuť doplňuje vinný ocet a očekávanou ostrost dokreslují červené chilli papričky
215 Kč
Vyberte si variantu:

+ rýže zdarma

 

+ chléb Naan zdarma

 
MS29b

Jehněčí vindaloo

oblíbené pálivé jídlo ze západu Indie. Kousky jehněčí kližky vařené v omáčce , která svou sladkost získává díky karamelizované cibulce, kyselejší chuť doplňuje vinný ocet a očekávanou ostrost dokreslují červené chilli papričky
280 Kč
Vyberte si variantu:

+ rýže zdarma

 

+ chléb Naan zdarma

 
MS29d

Tygří krevety Vindaloo

loupané tygří krevety s ocásky vařené v pikantní cibulovo - rajčatové omáčce vindaloo, ve které se příjemně pálivá, nasládlá chuť pojí se štiplavou chutí. Svou sladkost získává díky karamelizované cibulce, kyselejší chuť doplňuje vinný ocet a očekávanou ostrost dokreslují červené chilli papričky
399 Kč
Vyberte si variantu:

+ rýže zdarma

 

+ chléb Naan zdarma

 
MS31a

Kuřecí madras

kousky kuřecích prsíček vařené v cibulovo-rajčatové omáčce se špetkou asa foetidy, s lístky kari, hořčičnými semínky, semínky koriandru a anýzu s římským kmínem a se skořicí. Výrazná chuť závisí na použitém druhu rajčat. Jemně nakyslou chuť tvoří tamarind nebo vinný ocet. Omáčka madras je pálivá a opravdu dobře kořeněná
215 Kč
Vyberte si variantu:

+ rýže zdarma

 

+ chléb Naan zdarma

 
MS31b

Jehněčí madras

kousky jehněčí kližky povařené v aromatické cibulovo - rajčatové omáčce s vinným octem a tamarindem. Omáčka madras je výrazná a ostřejší díky hořčičným semínkům, lístkům kari a chilli.
280 Kč
Vyberte si variantu:

+ rýže zdarma

 

+ chléb Naan zdarma

 
MS32a

Kuřecí biryani

kuřecí prsíčka vařená na ghí s rýží basmati. Biryani je velice aromatické jídlo ovoněné hřebíčkem , skořící , kardamomem, bobkovým listem, muškátovým oříškem, muškátovým květem, šafránem, mátou, cibulkou a česnekem
215 Kč
Vyberte si variantu:

+ rýže zdarma

 

+ chléb Naan zdarma

 
MS32b

Jehněčí biryani

kousky jehněčího vařené s ghí a rýží basmati. Biryani je velice aromatické jídlo ovoněné hřebíčkem, skořicí, kardamomem, bobkovým listem, muškátovým květem , muškátovým oříškem, šafránem, mátou, cibulkou, zázvorem a česnekem
280 Kč
Vyberte si variantu:

+ rýže zdarma

 

+ chléb Naan zdarma

 
MS32e

Krevetové biryani

Krevety vařené v rýži basmati a ghí. Biryany je velice aromatické jídlo ovoněné hřebíčkem, skořicí, mátou, šafránem,muškátovým květem, muškátovým oříškem, bobkovým listem, kardamomem,cibulkou, zázvorem a česnekem
260 Kč
Vyberte si variantu:

+ rýže zdarma

 

+ chléb Naan zdarma

 
MS33

Kuře chettinad

Chettinad je region v jižní Indii. Na tuto poměrně specifickou omáčku se používá několik velice rozličných ingrediencí jake je mák, semínka fenyklu a koriandru, bedrník anýz, kokos, tamarind,lístky kari a skoříce.
225 Kč
Vyberte si variantu:

+ rýže zdarma

 

+ chléb Naan zdarma

 
MS34

Kuřecí korma hajdarábád

Hyderabadská královská specialita. Kousky kuřecího masa jsou marinovány přes noc v pastě z kešu oříšků, jogurtu, zeleného kardamonu, muškátového květu , muškátového oříšku a poté orestované v tandoori. Vařené v omáčce z lístků máty a koriandru, cibule, rajčat, kešu oříšků, smetany a čerstvé kokosové pasty
225 Kč
Vyberte si variantu:

+ rýže zdarma

 

+ chléb Naan zdarma

 
MS36

Jehněčí rogan josh (doporučujeme)

jedná se o jehněčí maso z oblasti Kašmír. Pokrm se proslavil díky použití koření jako muškátový květ, muškátový oříšek, fenykl a asafoetida
280 Kč
Vyberte si variantu:

+ rýže zdarma

 

+ chléb Naan zdarma

 
MS38

Malai kofta

sýrovo - rajčatové kuličky plněné sušeným ovocem, vařené v bohaté smetanové omáčce z pasty z kešu oříšků, kokosového mléka a sušeného kokosu
199 Kč
Vyberte si variantu:

+ chléb Naan zdarma

 

+ rýže zdarma

 
MS39

Tadka dal

žlutá a růžová čočka zprudka opraženána česneku s římským kmínem a koriandrovými semínky. Procesu rychlého opražení se tradičně říká "tadka"
165 Kč
Vyberte si variantu:

+ chléb Naan zdarma

 

+ rýže zdarma

 
MS40

Baingan Bharta

lilek pečený ve slupce v tandooru, poté nakrájený nadrobno a vařený s cibulkou, rajčaty a zázvorem, na česneku a se semínky fenyklu
189 Kč
Vyberte si variantu:

+ chléb Naan zdarma

 

+ rýže zdarma

 
MS41

Methi mutter malai

jemná delikatesa oblasti Punjabi. Lístky pískavice a sladký zelený hrášek, povařené v krémové omáčce na kešu a kokosovém základu s nedrceným kořením
179 Kč
Vyberte si variantu:

+ chléb Naan zdarma

 

+ rýže zdarma

 
MS43

Zeleninový stew

tradiční jídlo z oblasti Kerala. Delikátně ochucené jídlo, ve kterém není dominantní koření, ale přirozená chuť zeleniny. Nejdůležitější ingrediencí je kokosové mléko a pasta z kešu oříšků, které jídlu dodávají sladkou příchuť
179 Kč
Vyberte si variantu:

+ chléb Naan zdarma

 

+ rýže zdarma

 
MS44

Mutter houbová masala

jedná se o velmi populární severoindické jídlo. Hrášek a houby v rajčatovo - cibulovém základu jsou zjemněny pastou z kešu oříšků. Okořeněné kmínem, koriandrem, kurkumou, garam masalou a sušenými listy pískavice
195 Kč
Vyberte si variantu:

+ chléb Naan zdarma

 

+ rýže zdarma

 
MS45

Chana Masala

oblíbený pokrm z oblasti Punjabi. Hlavní složku tvoří cizrna. Dalšími ingrediencemi jsou cibule, rajčata, koriandrová semínka, česnek, zázvor, sušený prášek z manga, drcená semínka granátového jablka a garam masala
170 Kč
Vyberte si variantu:

+ chléb Naan zdarma

 

+ rýže zdarma

 
MS48

Tandoori kuřecí salát

grilované kuře v salátu se sušenými rajčaty s hořčično - medovou zálivkou
179 Kč
MS49

Rýže basmati

vařená basmati rýže
59 Kč
MS50

Mutter pulao

rýže Basmati osmažená na ghí s hráškem s kurkumou, římským kmínem, hráškem a smetanou
87 Kč
MS51

Jeera rýže

smažená rýže s kmínem a smetanou
69 Kč
MS52

Tandoori roti

indický chléb pečený v peci tandoori
40 Kč
MS53a

Lachha parantha

vrstvený pšeničný chléb
65 Kč
MS53b

Pšeničný naan

pšeničná placka připravovaná v tandooru
50 Kč
MS53c

Paner parantha

vrstvená parantha plněná sýrem paneer
75 Kč
MS54a

Sýrovo - česnekový naan

naan s česnekem a sýrem připravovaný v tandooru
65 Kč
MS54b

Máslový naan

tradiční indický chléb z tandoori pece
55 Kč
MS54c

Česnekový naan

tradiční indický chléb z tandoori pece
60 Kč
MS55

Okurková raita

pokrájená okurka smíchaná s jogurtem, římským kmínem a černou solí. Perfektně se hodí ke všem druhům indických jídel, zejméne těch pálivějších
59 Kč
MS56

Tamarindové čatní

vyloupaný tamarind povařený se semínky fenyklu a sušeným zázvorem. Je chuťově sladší
40 Kč
MS57

Mangové čatní

hustá omáčka vyrobená z nedozrálého manga, semínek fenyklu a zázvorem
30 Kč
MS58

Výběr nakládané zeleniny s ovocem

syrové mango, nakládané zelené chilli papričky, mrkev povařená v hořčičném oleji se semínky fenyklu, pískavice, římského kmínu a koriandru
30 Kč
MS59

Gulab jamun 2 ks

smažené kuličky z indického sýra paneer, namáčené v cukrovém sirupu se zeleným kardamomem a šafránem
75 Kč
MS60

Kheer

rýžový nákyp s mletým zeleným kardamomem, rozinkami a kešu oříšky. Kheer se servíruje chlazený
70 Kč
 
 
Expresní rozvoz jídla Praha | Expresní rozvoz jídla Liberec | Expresní rozvoz jídla Plzeň | Expresní rozvoz jídla České Budějovice | Expresní rozvoz jídla Praha 6